Club der halbtoten Dichter

Banane Martin

Das ist Martin, unser Koch, wie er gerade die Poodle Seite liest:

Martin liest Poodle

Das ist seine Spezialität:

Banane Martin

In großer Schüssel
½ Mug Mehl mit
2 bis 3 Esslöffel Zucker und
1 Eigelb
mit nach und nach ½ Mug Weißwein (Soave)
langsam verrühren bis eine relativ flüssige Masse entsteht.
Dann das Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen (Handmixer)
und vorsichtig unter die Masse heben.
Pfanne trocken auf „3“ erhitzen und reichlich Livio-Öl hinein.
Banane in schräge Scheiben schneiden, in der Masse wälzen
und im heißen Ölbad goldbraun frittieren.

Mit Vanille-Eis servieren
(Mug = Kaffeebecher)

Und so sieht’s aus:

banane martin 003

10 Kommentare

meine franzosen hier in paris koennen leider ueberhaupt nicht kochen. allerdings denken sie, sie sind gott in fankreichs kueche. na ja lange halt ichs hier nicht aus habe fuer september, oktober schon so halb fuer neuseeland zugesagt mal sehen was das gibt aber ich denke ich werde vorher nach deutschland kommen und mir dort nen uebergangsjob suchen mir reichts hier wenns nach denen geht so haette ich schon nach einer woche perfekt franzoesisch sprechen muessen gruss an jule und joe

haubenundsterne · 01.01.70, 01:00 Uhr

O.K. Zweimal bitte. Aber mit extra viel Salmonellen wenn ich bitten darf!

Second · 31.05.05, 23:13 Uhr

Wie sieht’s aus? Ich sehe nix!

Au-lait · 31.05.05, 23:40 Uhr

TITLE: Bitte entschuldigen Sie
die kleine Verzögerung, ich hoffe, Sie sind noch da…

neo-bazi · 01.06.05, 01:45 Uhr

TITLE: sehr nett gemacht
sitze gerade in paris und sehe mein rezept erfolgreich umgesetzt
langsam krieg ich hunger da werd ich mir doch erst mal einen flan holen…

haubenundsterne · 01.06.05, 17:50 Uhr

TITLE: Hallo Martin,
hau rein, Grüße von Jule und Joe, wir wünschen alles Glück der Welt!

neo-bazi · 01.06.05, 21:44 Uhr

TITLE: Muß es denn gleich Neuseeland sein,
Alter, das ist ganz schön weit weg! War da nicht noch was mit einem Mariott in der Nähe? Oder Kanada? Im Westen sprechen die auch meist englisch. Mach nix auf die Schnelle! Gruß aus dem Cafe …

neo-bazi · 11.06.05, 16:54 Uhr

TITLE: bake (to) the roots
salut mon amis
ich fahre heute abend nach deutschland zurueck waere schoen wenn ich bei dir klingeln koennte da anna noch nix weis das ich heute oder morgen frueh komme hoffentlich bekomme ich noch rechtzeitig die metro und ich finde sie auch. habe endlich die kohle von diesem schweizer cocksucker verein bekommen(na na solche ausdruecke wollen wir aber nicht auf dieser hoechst serioesen seite
haben, entschuldige). a demain martin

haubenundsterne · 23.06.05, 16:33 Uhr